«

»

Orne Terroirs fête ses 20 ans !

Logo Orne TerroirsComme chaque année, le guide des produits locaux « Orne Terroirs » recense les coordonnées de nombreux producteurs fermiers et artisans vendant leurs produits en direct ainsi que des restaurateurs qui inscrivent ces produits de qualité à leurs menus.

Ce guide, édité à 30 000 exemplaires, se met ainsi au service des consommateurs à la recherche de bonnes adresses pour s’approvisionner en produits fermiers et artisanaux de notre terroir ornais.
Avec son édition 2015-2016, le guide des produits locaux de l’Orne fête sa 20ème édition !

Les produits Orne Terroirs sont dégustés chaque année selon des caractéristiques gustatives fixées par les producteurs, vérifiées par un jury formé indépendant de 20 à 40 volontaires.

  • 309 produits, issus de 112 producteurs dont 84 fermiers et 28 artisans de bouche,
  • 10 restaurateurs et 6 nouvelles recettes,
  • 13 boutiques partenaires.

 

Orne Terroirs : l’engagement des producteurs, artisans, restaurateurs et boutiques adhérents

Lors de leur inscription, les producteurs fermiers et artisanaux doivent respecter une charte spécifique à leurs productions. Elle précise que les produits sont élaborés depuis une matière première issue de l’agriculture ornaise, ou – pour des raisons de provenance naturelle ou de technologie – d’une tradition historique de plus de 20 ans.
Des conditions de production particulières peuvent y être recommandées concernant l’alimentation animale ou la transparence sur les ingrédients.

Les restaurants et boutiques adhérents s’engagent  à proposer régulièrement dans leur cuisine ou leurs rayons au moins 5 produits de la gamme Orne Terroirs, provenant d’au moins 3 producteurs différents.

Un site Internet en complément du guide

Avec plus de 60 000 visiteurs par an, le site www.orne-terroirs.fr permet de disposer d’informations supplémentaires sur la démarche Orne Terroirs, les produits agréés et les diverses catégories d’adhérents, mais aussi de s’informer sur les événements terroir via la page actualités.

Orne terroirs est une action soutenue par le Conseil départemental de l’Orne.

Contacts :

Logo SynagroSynagro
Paul ROSE – Directeur
Joëlle LEGENDRE – Assistante
Tél : 02 33 31 48 07
synagro@orne.chambagri.fr

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


*